Addetto Cucina

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PROFILO RICERCATO
ADDETTO CUCINA
SEDE DI LAVORO:

Residenza Anni Azzurri Sant'Anna, V. Alcide De Gasperi 1, 45010 Villadose RO

REQUISITI
- Preferibile esperienza in mense, ristorazione collettiva, strutture sanitarie o ristoranti,;
- Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie;
- Capacità di lavorare in squadra;
- Flessibilità e disponibilità al lavoro su turni;
- Preferibilmente automunito/a.
La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e 196/00).
RESPONSABILITA' DEL RUOLO
La risorsa collaborerà con il personale di cucina nelle attività quotidiane di preparazione e distribuzione dei pasti. In particolare si occuperà di:
- Preparazione delle materie prime e delle lavorazioni preliminari;
- Supporto nella preparazione dei pasti secondo menù e diete predisposte;
- Porzionamento e confezionamento delle pietanze;




- Riordino e pulizia delle attrezzature e degli ambienti di lavoro;
- Applicazione delle procedure HACCP e delle norme di sicurezza alimentare.
TIPOLOGIA CONTRATTUALE
- assunzione a tempo determinato 4 mesi con possibilità di proroga e stabilizzazione;
- tempo part-time 24 ore settimanali su turnazioni diurni e festivi (10/14 -11/15- 13/17 -17/21);
- CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del livello B, RAL euro 17052;
- tredicesima;
- piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale.
TEMPI DI INSERIMENTO : da concordare
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