Operaio/a alimentare

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Luogo di lavoro: Castelnuovo Rangone

Se è interessato/a a candidarsi per questo lavoro, la preghiamo di assicurarsi di soddisfare i seguenti requisiti, elencati di seguito.

Profilo

Per importante azienda leader nel settore della lavorazione e commercializzazione carni sul territorio di Modena, con sedi a Piacenza e Solignano, la filiale di Adecco Modena Sud cerca un ADETTO AGLI IMPASTI da inserire nel reparto di preparazione degli insaccati e dei prodotti a base di carne.

Responsabilità La figura ricercata si occuperà di:

- - Ricezione e controllo delle materie prime (carne, sale, spezie e ingredienti).

- Preparazione delle ricette seguendo le specifiche aziendali.

- Utilizzo di tritacarne, mescolatori e impastatrici industriali.

- Verifica di pesi, dosaggi e tempi di lavorazione.





- Controllo della qualità dell'impasto prima dell'insacco o della successiva lavorazione.

- Compilazione delle schede di produzione e rispetto delle norme HACCP. xysqume

- Pulizia e sanificazione delle attrezzature e dell'area di lavoro

Skill e Professionalità

Requisiti

- - Esperienza nel settore alimentare, nella lavorazione delle carni o nel settore produzione

- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.

- Precisione e affidabilità

- Residenza in zona

- Essere automuniti

- Patentino per il muletto (preferibile)

Vantaggi

- - Orario di lavoro: 5-13 o 7-16

- Sede: Castelnuovo Rangone (MO)

- Inserimento: 5 livello del CCNL industria alimentare

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