20 ott - Faenza
Synergie Italia S. P. A.
Synergie Italia SpA, brand Synergie Search, seleziona per rilevante azienda operante nel settore catering e banqueting una figura di
RESPONSABILE PIANIFICAZIONE OPERATIVA E LOGISTICA
La persona selezionata avrà le seguenti responsabilità:
A. Pianificazione integrata degli eventi
- Elaborare e mantenere una visione complessiva di tutti gli eventi programmati, attraverso una pianificazione mensile e settimanale condivisa.
- Coordinare contemporaneamente un elevato numero di eventi di catering, potenzialmente compresi tra 20 e 50 alla settimana.
- Anticipare fabbisogni, scadenze, tempi di preparazione, allestimento, consegna, disallestimento e rientro delle attrezzature.
- Individuare preventivamente sovrapposizioni, criticità e conflitti nell'utilizzo delle risorse tra eventi, reparti e sedi differenti.
- Definire le priorità operative e garantire che i diversi reparti lavorino sulla base di un piano comune e aggiornato.
- Tradurre gli impegni commerciali in piani operativi concreti per produzione, magazzino, attrezzature e logistica.
- Verificare la completezza e la coerenza delle informazioni necessarie all'esecuzione di ogni evento.
B. Pianificazione e gestione delle attrezzature
- Garantire una visione aggiornata della disponibilità, dell'ubicazione, delle quantità e dello stato delle attrezzature aziendali.
- Coordinare l'allocazione e il riutilizzo di tavoli, sedie, bicchieri, piatti, cucine mobili e di tutte le altre attrezzature necessarie agli eventi.
- Ottimizzare la rotazione e l'utilizzo dei beni aziendali, riducendo acquisti non necessari, noleggi evitabili e movimentazioni inefficienti.
- Individuare anticipatamente carenze, indisponibilità e sovrapposizioni nelle richieste di attrezzature.
- Definire procedure per migliorare la tracciabilità dei beni, l'affidabilità delle giacenze e il controllo delle disponibilità.
C. Coordinamento logistico e gestione del magazzino
- Pianificare e coordinare trasporti, consegne, ritiri, rientri e movimentazioni
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