Maître d'hotel - hotel 5 stelle lusso
Pubblicato il 20-10-2026 - HUMAN JOB in Roma
Human Job è un'Agenzia per il Lavoro autorizzata dal Ministero del Lavoro, parte di un gruppo specializzato nella gestione delle risorse umane. Operiamo in tutta Europa supportando aziende dei settori hotellerie, sanitario, logistica, retail e servizi.
Con un approccio orientato alla produttività e all'innovazione, supportiamo i nostri partner con strategie, tecnologie e metodi all'avanguardia.
Human Job nasce con una visione chiara: creare un modello di agenzia che unisca imprese e persone in un percorso di crescita comune.
Fin dall'inizio abbiamo immaginato un luogo dove il talento potesse incontrare opportunità concrete, con trasparenza, ascolto e attenzione ai dettagli.
Col tempo quella visione è diventata realtà: ogni inserimento si è trasformato in una storia condivisa, ogni progetto in un tassello di fiducia costruita passo dopo passo.
Oggi Human Job continua a scrivere la propria storia insieme a chi sceglie di credere nel valore delle persone come motore del proprio successo.
La risorsa sarà inserita in un hotel 5 stelle e ricoprirà il ruolo di Maître di Hotel con responsabilità sulla gestione operativa e qualitativa del servizio di sala, garantendo standard elevati in linea con il posizionamento della struttura.
La figura sarà il punto di riferimento del reparto ristorazione e lavorerà a stretto contatto con la Direzione e la Cucina.
Mansioni: Coordinamento e supervisione del personale di sala
Organizzazione del servizio (colazioni, pranzi, cene, banchetti/eventi)
Accoglienza e relazione diretta con la clientela di alto profilo
Gestione delle prenotazioni e disposizione dei tavoli
Controllo della qualità del servizio e rispetto degli standard 5*
Gestione di reclami e richieste speciali degli ospiti
Collaborazione con Chef e F&B; Manager
Formazione e affiancamento del personale junior
Controllo dell'immagine della sala e del rispetto delle procedure
Esperienza consolidata nel ruolo di Maître
Provenienza da hotel 5 stelle o ristorazione di alto livello
Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala
Ottima conoscenza della lingua inglese parlata e scritta
Capacità di gestione e coordinamento di team strutturati
Forte orientamento al cliente e al servizio di eccellenza
Disponibilità a lavorare su turnazioni, weekend e festivi
Gestione della turnazione F&B;
Elementi di valutazione aggiuntivi: Conoscenza di una seconda lingua straniera, preferibilmente francese o tedesco
Esperienza in contesti lusso / fine dining
Conoscenza di software di gestione prenotazioni ristorante
Formazione alberghiera o professionale di settore
Contratto: tempo determinato iniziale, finalizzato alla stabilizzazione (Tempo Indeterminato).
LIVELLO: commisurato all'esperienza.
Orario: Full Time- 40 ore settimanali.
Turnazione: Turno unico
RAL: € 33.000- € 40.000
Luogo : Roma, centro Storico.
L'offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e .... e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento
Dettagli della retribuzione: Intervallo 33.000,00-40.000,00 EUR all'anno