20 ott - Castel D'Azzano
Airelles
Chef de partie (M/F)Informazioni sull’offerta di LavoroTipo di contratto: IndeterminatoInizio: immediatoEsperienza richiesta : 2/3 anniLuogo di lavoro: VeneziaRAL: 28.000Benefit: WelfareMissione: Gestire in autonomia una specifica partita della cucina (carni, pesce, verdure, pasticceria, ecc.), assicurando qualità costante e precisione nelle preparazioni.Preparare e presentare i piatti destinati al personale rispettando standard qualitativi elevati.Monitorare le scorte e collaborare alla gestione degli ordini di ingredienti e materie prime.Garantire il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene, sicurezza e pulizia in cucina.
Ha le carte in regola per avere successo? Le seguenti informazioni devono essere lette attentamente da tutti i candidati.
Collaborare con il team di cucina nella pianificazione di menu equilibrati e creativi, tenendo conto delle diverse esigenze alimentari del personale.Supportare l’organizzazione del lavoro all’interno della brigata, contribuendo a mantenere efficienza,
ordine e professionalità in cucina.Profilo desiderato:Entrare a far parte del nostro team significa intraprendere un percorso in cui il servizio personalizzato, l’attenzione ai dettagli e l’eccellenza del servizio sono al centro di tutto ciò che facciamo.
Oltre alle competenze tecniche, cerchiamo personalità in linea con i valori Airelles: passione, autenticità, creatività e spirito imprenditoriale.Esperienza pregressa come Chef de Partie o ruolo analogo, preferibilmente in strutture di lusso.Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e delle materie prime.Capacità di lavorare in team e gestire il proprio reparto in autonomia.Precisione, organizzazione e passione per la cucina.Disponibilità a lavorare su turnazioni, anche durante weekend e festività.Airelles:Entrare in Airelles significa accedere a un mondo d’eccezione.
Offriamo esperienze straordinarie agli ospiti in location storiche, rendendo ogni momento raro e indimenticabile.Airelles si distingue per u
21 ott - Viterbo
Humangest S. P. A.
21 ott - Urbino
Humangest S. P. A.
21 ott - Milano
Staff
21 ott - Gonnesa
Società riconosciuta