Macellaio/a

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Luogo di lavoro: Aviano

Macellaio/a

Dove

Sede di lavoro: Aviano.

Cosa offriamo

- Contratto a tempo determinato, full-time.

- Orario di lavoro: da definire in fase di colloquio.

- Livello retributivo vantaggioso, RAL indicativa tra 27000 e 29000 euro, commisurata all'esperienza.

- CCNL commercio e CNEL H011

- Benefit aziendali: formazione specifica sul prodotto e sulle normative igienico-sanitarie, ambiente di lavoro organizzato e collaborativo.

- Opportunità di crescita professionale all'interno del reparto macelleria con possibilità di sviluppo tecnico e gestionale.

Descrizione del ruolo

- Gestire le attività di macelleria, inclusi taglio, disosso e preparazione della carne secondo gli standard qualitativi richiesti.

- Preparare e confezionare prodotti di macelleria in modo igienico e sicuro, garantendo la corretta etichettatura conforme alle normative vigenti.

- Organizzare l'esposizione dei prodotti al banco vendita in maniera ordinata e attraente per la clientela.

- Assistere i clienti fornendo informazioni dettagliate sui prodotti e consigliando le scelte più adatte alle loro esigenze.

- Mantenere pulci e organizzati gli spazi di lavoro rispettando le normative sanitarie e di sicurezza alimentare.

- Collaborare attivamente con il team per garantire un servizio efficiente e un flusso ottimale delle attività quotidiane.

- Gestire eventuali problematiche legate alla qualità o alla gestione del prodotto proponendo soluzioni tempestive.

Competenze

- Conoscenza approfondita delle tecniche di taglio, disosso e lavorazione della carne.





- Capacità nell'utilizzo degli strumenti specifici del mestiere, quali coltelli da macellaio e attrezzature per il confezionamento.

- Ottima conoscenza delle norme igienico-sanitarie applicate al settore alimentare.

- Precisione nell'etichettatura dei prodotti secondo le normative vigenti.

- Eccellenti doti organizzative per mantenere ordine e pulizia degli spazi di lavoro.

- Attitudine al lavoro in team e buona capacità comunicativa verso la clientela.

Requisiti

- Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio/a o in attività simili nel settore alimentare.

- Conoscenza delle normative igienico-sanitarie relative alla lavorazione della carne.

- Attitudine al lavoro manuale con attenzione ai dettagli e precisione operativa.

- Disponibilità a lavorare su turnazioni o orari flessibili se richiesto dall'azienda.

Descrizione azienda cliente / ambiente di lavoro

L'azienda cliente è una realtà consolidata nel settore della distribuzione alimentare con sede ad Aviano. Promuove un atmosfera lavorativo inclusivo, dinamico e collaborativo che valorizza le competenze tecniche dei propri dipendenti. L'attenzione alla qualità dei prodotti e al servizio clienti sono valori fondamentali dell'organizzazione.

Si investe costantemente nella formazione continua per garantire elevati standard qualitativi e sicurezza sul luogo di lavoro. Questa posizione rappresenta un'opportunità ideale per chi desidera crescere professionalmente nel settore della macelleria in un contesto stimolante e attento alle persone.

- 27000-29000 € per anno - qualifica professionale

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