OPERAIO/A DI PRODUZIONE SETTORE ALIMENTARE
Humangest Spa, Società specializzata nella Ricerca e Selezione del personale, per azienda cliente operante nel settore alimentare ricerca:
OPERAIO/A DI PRODUZIONE
La selezione è aperta a candidature di qualsiasi genere, età, orientamento, provenienza e background, nel rispetto dei principi di pari occasione e inclusione.
Responsabilità principali
La risorsa si occuperà di:
- Gestione delle attività di travasi, rincalzi e movimentazione del prodotto all'interno delle batterie di botti;
- Monitoraggio dei processi di fermentazione, maturazione e affinamento, verificando temperatura, acidità e stato del prodotto;
- Gestione delle attività di lavorazione e preparazione della materia prima, secondo le procedure e le specifiche aziendali;
- Pulizia e mantenimento degli ambienti di lavorazione, delle attrezzature e dei contenitori, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari.
Requisiti richiesti
Sono richiesti:
- Preferibile diploma agrario o formazione in ambito alimentare, enologico o affine;
- Pregressa esperienza in ambito produttivo,
preferibilmente nel settore alimentare;
- Conoscenza dei principali processi di fermentazione e maturazione;
- Buona capacità di valutazione delle caratteristiche organolettiche del prodotto;
- Precisione e meticolosità nella gestione delle lavorazioni e nella registrazione delle attività svolte.
Saranno considerate un plus:
- Esperienza maturata in cantine, aziende alimentari o realtà produttive similari;
- Conoscenze in ambito enologico e/o di tecnologia alimentare;
- Esperienza nella gestione di processi di fermentazione, affinamento e invecchiamento;
- Familiarità con la gestione di botti e contenitori destinati alla maturazione del prodotto.
Soft Skills
Completano il profilo:
- Precisione e attenzione al dettaglio;
- Pazienza e cura nello svolgimento delle attività;
- Affidabilità e senso di responsabilità;
- Interesse per le lavorazioni tradizionali e per la qualità del prodotto.
Cosa offriamo
- Inserimento in u
OPERAIO/A DI PRODUZIONE
La selezione è aperta a candidature di qualsiasi genere, età, orientamento, provenienza e background, nel rispetto dei principi di pari occasione e inclusione.
Responsabilità principali
La risorsa si occuperà di:
- Gestione delle attività di travasi, rincalzi e movimentazione del prodotto all'interno delle batterie di botti;
- Monitoraggio dei processi di fermentazione, maturazione e affinamento, verificando temperatura, acidità e stato del prodotto;
- Gestione delle attività di lavorazione e preparazione della materia prima, secondo le procedure e le specifiche aziendali;
- Pulizia e mantenimento degli ambienti di lavorazione, delle attrezzature e dei contenitori, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari.
Requisiti richiesti
Sono richiesti:
- Preferibile diploma agrario o formazione in ambito alimentare, enologico o affine;
- Pregressa esperienza in ambito produttivo,
preferibilmente nel settore alimentare;
- Conoscenza dei principali processi di fermentazione e maturazione;
- Buona capacità di valutazione delle caratteristiche organolettiche del prodotto;
- Precisione e meticolosità nella gestione delle lavorazioni e nella registrazione delle attività svolte.
Saranno considerate un plus:
- Esperienza maturata in cantine, aziende alimentari o realtà produttive similari;
- Conoscenze in ambito enologico e/o di tecnologia alimentare;
- Esperienza nella gestione di processi di fermentazione, affinamento e invecchiamento;
- Familiarità con la gestione di botti e contenitori destinati alla maturazione del prodotto.
Soft Skills
Completano il profilo:
- Precisione e attenzione al dettaglio;
- Pazienza e cura nello svolgimento delle attività;
- Affidabilità e senso di responsabilità;
- Interesse per le lavorazioni tradizionali e per la qualità del prodotto.
Cosa offriamo
- Inserimento in u