RESPONSABILE DI SALA
Pubblicato il 20-10-2026 - Synergie Filiale di Roma Appia in Roma
Descrizione azienda
Synergie Italia, Agenzia per il Lavoro, filiale di Roma Appia, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione, specializzata nella cucina pugliese tradizionale e caratterizzata da una particolare attenzione alla qualità delle materie prime, alla cura del servizio e all accoglienza della clientela
Posizione
RESPONSABILE DI SALA (RISTORANTE CUCINA PUGLIESE) - ROMA (ZONA PRATI)
La risorsa selezionata sarà inserita all interno del ristorante e rappresenterà un punto di riferimento non solo per il coordinamento del servizio e del personale di sala, ma anche per contribuire a garantire alla clientela un esperienza piacevole, curata e in linea con gli standard del locale.
La figura si occuperà dell organizzazione delle attività di sala, dell accoglienza e dell'assistenza agli ospiti durante il servizio, lavorando in costante collaborazione con la cucina per assicurare un servizio ottimizzato e ben organizzato.
Nello specifico, si occuperà delle seguenti attività:
- Organizzare e coordinare ilservizio di sala e il personale;
- Accogliere la clientela, accompagnandola nella scelta dei piatti e valorizzando la proposta gastronomica del ristorante;
- Garantire un servizio attento, professionale e orientato alla soddisfazione dell'ospite;
- Collaborare costantemente con la cucina per garantire fluidità e organizzazione durante il servizio;
- Supervisionare la gestione delle comande;
- Curare e supervisionare l allestimento, l ordine e la corretta organizzazione della sala;
- Gestire eventuali richieste o esigenze della clientela con professionalità e attenzione.
Requisiti
La risorsa desiderata è in possesso dei seguenti requisiti:
- Diploma o Titolo di studio universitario;
- Esperienza pregressa e pluriennale nel ruolo di Responsabile di Sala;
- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione;
- Buone capacità organizzative e di gestione del servizio;
- Ottime doti relazionali e comunicative e forte orientamento alla clientel