Food And Beverage Manager

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- Struttura alberghiera 4* appartenente a un brand internazionale
- Sede a Firenze

AziendaStruttura alberghiera 4* appartenente a un brand internazionale.
OffertaResponsabilità
- Gestione completa del dipartimento F&B; e delle operazioni di ogni outlet.
- Gestione del team con coordinamento e supervisione delle attività.
- Monitoraggio e ottimizzazione dei costi (P&L;, food cost, marginalità).
- Implementazione di strategie di cost control e riduzione

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