20 ott - Veneto
SAN SONNEA
Per la gestione della nostra partita Gardemanger, siamo alla ricerca di una persona precisa, creativa e attenta alla qualità come Gardemanger (m/f/d), che con passione per la freschezza, l'estetica e l'arte culinaria contribuisca a definire l'eccellenza gastronomica della nostra struttura.
Le Sue Responsabilità Responsabilità della partita Gardemanger Preparazione di piatti freddi di alta qualità, antipasti, insalate e preparazioni raffinate Realizzazione di piatti per colazione, pranzo e cena Preparazione di creazioni speciali per il Room Service e il Tasting Cube Collaborazione alla creazione di menù stagionali ed esperienze culinarie Garanzia dei massimi standard di qualità nella lavorazione e nella presentazione Supporto durante corsi di cucina ed esperienze speciali per gli ospiti Organizzazione impeccabile della mise en place e dello stoccaggio delle materie prime Il Suo Profilo Diploma professionale come cuoco/a ed esperienza nella partita Gardemanger o come Chef de Partie Passione per la cucina di alta qualità,
i prodotti freschi e le presentazioni creative Metodo di lavoro indipendente, organizzato e accurato Elevata attenzione alla qualità e cura dei dettagli Spirito di squadra, resistenza allo stress e affidabilità Ottima conoscenza dell'inglese, dell'italiano e/o del tedesco Cosa Offriamo L'opportunità di lavorare in uno dei più esclusivi hideaway a 5 stelle delle Dolomiti Contratto a tempo pieno con prospettive di lungo termine Opportunità di formazione continua e crescita professionale Retribuzione competitiva con benefit aggiuntivi Collaborazione diretta con l'Executive Chef e la Direzione, con processi decisionali rapidi Alloggio per il personale nella Staff House Vitto anche nei giorni di riposo (colazione, pranzo e cena) Esclusive agevolazioni su trattamenti Spa, prodotti e soggiorni all'interno della SAN SONNEA Collection e degli hotel partner Condivide la nostra passione per l'ospitalità? Saremo lieti di conoscer La.
21 ott - Viterbo
Humangest S. P. A.
21 ott - Urbino
Humangest S. P. A.
21 ott - Milano
Staff
21 ott - Gonnesa
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