Cuoco/a

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Profilo Adecco Italia S.p.A. filiale di San Donà di Piave ricerca, per una realtà operante nel settore della ristorazione con sede al Noventa di Piave Outlet (Venezia), si ricerca un/una Cuoco/a. Il ruolo prevede attività operative in cucina, gestione delle preparazioni giornaliere e del personale interno alla stessa, per assicurare un servizio regolare e continuativo. Responsabilità * Coordinare e supervisionare il team di cucina, organizzando le attività quotidiane e garantendo un'efficace distribuzione dei compiti. * Assicurare il rispetto degli standard qualitativi nella preparazione e presentazione dei piatti. * Supervisonare il servizio durante le fasi operative, garantendo tempi di preparazione e consegna adeguati. * Pianificare e organizzare la produzione giornaliera in funzione delle esigenze del servizio. * Monitorare le scorte di materie prime e prodotti di consumo, assicurandone la disponibilità. * Gestire gli ordini di acquisto di alimenti,



attrezzature e materiali necessari al corretto funzionamento della cucina * Verificare la corretta conservazione degli alimenti nel rispetto delle normative HACCP. Skill e Professionalità * Esperienza pregressa nella mansione * Capacità di pianificazione e organizzazione del lavoro in cucina. * Conoscenza delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare. * Capacità di gestione delle scorte, degli approvvigionamenti e del food cost. * Attitudine al lavoro in team e capacità di coordinamento del personale. * Flessibilità oraria e disponibilità ai turnazioni, inclusi weekend e festivi. Informazioni Aggiuntive Luogo di lavoro: Noventa di Piave Outlet (VE) Orari di lavoro: Previsto 1 giorno di riposo, turno unico con orari: 10:00 - 17:00 / 12:00 - 19:30 Inquadramento: CCNL PUBBLICI ESERCIZI CONFCOMMERCIOLIVELLO 3° o 2° a seconda dell'esperienza (13° e 14° inserite nella mensilità) I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l’informativa sulla privacy consu

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