Cuoco

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Prestigiosa struttura albergharia situata nel cuore di Roma, è alla ricerca di un Cuoco / Chef de Partie motivato e con esperienza da inserire all'interno della propria brigata di cucina. Se hai una grande passione per la ristorazione, ami la qualità e vuoi lavorare in un contesto dinamico ed elegante, ti stiamo aspettando!

Responsabilità principali:

- Gestire in autonomia la propria linea di cucina (antipasti, primi, secondi o dessert) in collaborazione con lo Chef.
- Preparare, cucinare e impiattare le pietanze nel rispetto degli standard qualitativi della struttura.
- Garantire il rispetto delle normative igienico-sanitarie e di sicurezza (HACCP).
- Controllare le scorte, gestire gli ordini delle materie prime e monitorare la conservazione dei prodotti.
- Contribuire a mantenere un ambiente di lavoro pulito, ordinato ed efficiente.

Requisiti richiesti:





- Pregressa esperienza nel ruolo maturata in hotel o ristoranti di buon livello.
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme HACCP (attestato in corso di validità).
- Spirito d'iniziativa, precisione e forte passione per la cucina.
- Capacità di lavorare in team e di gestire i ritmi di lavoro sotto pressione.
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi festivi e weekend.

Cosa offriamo:

- Contratto di lavoro: CCNL Turismo.
- Orario: Full-time su turnazioni.
- Crescita professionale: Possibilità di lavorare a fianco di professionisti esperti e di formarsi ulteriormente.
- Sede di lavoro: Centro storico di Roma, facilmente accessibile con i mezzi pubblici.

Retribuzione: €1.000,00 - €2.500,00 al mese Sede di lavoro: In presenza

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