Cuoco Capo Partita Per Ristorante Stagionale

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Luogo di lavoro:

Alagna Valsesia

Descrizione

Vuoi far parte di un progetto gastronomico nuovo e ambizioso nel cuore della Valsesia? Il Maio Restaurant Alagna, ad Alagna Valsesia ai piedi del Monte Rosa, cerca cuochi capo partita per la stagione invernale. Maio Group porta qui la sua filosofia: cucina contemporanea, materie prime di qualità e design ricercato. Se ami la montagna e vuoi crescere in un ambiente che valorizza il territorio, questa è l'occasione per te. Alloggio condiviso incluso per tutta la stagione.

Cosa Farai:

- Gestirai autonomamente la tua partita, garantendo qualità e tempistiche
- Preparerai antipasti, primi piatti, secondi e piatti freddi con precisione
- Coordinerai le comande della cucina durante il servizio
- Collaborerai con la brigata per offrire un'esperienza culinaria curata
- Parteciperai alla formazione continua per affinare le tue competenze

Chi Cerchiamo:

- Hai già lavorato come cuoco capo partita in almeno un locale
- Sai gestire autonomamente la tua posizione e le comande
- Hai esperienza nella preparazione di antipasti,



primi, secondi e piatti freddi
- Sei disponibile per la stagione invernale dal 15 novembre 2026 al 30 aprile 2027
- Cerchi un'opportunità per crescere in un progetto gastronomico di qualità

Contratto

Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time su turni misti. Stagione lavorativa dal 15 novembre 2026 al 30 aprile 2027.

Retribuzione: da 2.742 a 3.142 € lordi al mese, pari a circa 2.000-2.200 € netti su 12 mensilità.

Cosa offriamo in più:

- Alloggio condiviso incluso per tutta la stagione
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua per crescere professionalmente

Cosa offre l'azienda

- Alloggio condiviso incluso
- Pasti inclusi per lo staff
- Aggiornamento continuo

Competenze necessarie

- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti

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