20 ott - Milano
Ceresio 7 Pools u0026 Restaurant
Descrizione
Vuoi far parte di un ristorante formale nel cuore di Milano, dove la cucina è guidata dallo Chef Elio Sironi? Il Ceresio 7 Pools & Restaurant si distingue per la sua "semplicità esigente": grandi classici della cucina italiana rielaborati per valorizzare sapori autentici e ingredienti di qualità assoluta. Qui avrai l'occasione di crescere professionalmente in un contesto che unisce tradizione e contemporaneità, lavorando con tecniche di cottura raffinate e una brigata esperta.
Cosa Farai
- Gestirai autonomamente la tua partita, garantendo qualità e precisione in ogni preparazione - Ti occuperai della gestione delle comande della cucina, coordinandoti con il resto del team - Realizzerai primi piatti, secondi piatti e piatti freddi, curando l'impiattamento con attenzione ai dettagli - Lavorerai con cucina di carne e cucina di pesce, seguendo ricette tradizionali e contemporanee - Contribuirai a mantenere gli standard elevati del ristorante, rispettando tempi e procedure
Chi Cerchiamo
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza come cuoco/a capo partita in ristoranti formali o in cucine di hotel 5 stelle - Sai gestire autonomamente la tua posizione e sei abituato/a a lavorare in ambienti di alta qualità - Conosci le tecniche di impiattamento e hai esperienza con primi, secondi, piatti freddi, carne e pesce - Sei preciso/a, organizzato/a e ti piace lavorare in team
Contratto
Ti offriamo un contratto a tempo indeterminato, con impegno full time (40 ore settimanali) su turni unici.
La retribuzione prevista è di 32.000 € lordi annui (RAL), pari a circa 1.684 € netti al mese su 14 mensilità.
Tra i benefit: pasti inclusi per lo staff e abbigliamento da lavoro fornito.
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff - Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione - Gestione comande della cucina - Impiattamento - Piatti freddi - Secondi piatti - Primi piatti - Cucina di carne - Cucina di pesce
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