Chef De Partie | Ceresio 7 Pools & Restaurant
Pubblicato il 21-10-2026 - Ceresio 7 Pools u0026 Restaurant in Medolago
Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, ricerca per conto di Ceresio 7 Pools & Restaurant la figura di:
Se le sue competenze, la sua esperienza e le sue qualifiche corrispondono a quelle descritte in questa panoramica, non ritardi l'invio della sua candidatura.
Chef de Partie – Ristorante Fine Dining
Vuoi entrare a far parte della brigata di uno dei ristoranti più iconici di Milano?
All'interno di Ceresio 7 Pools & Restaurant, sotto la guida dello Chef Elio Sironi, avrai l'opportunità di lavorare in un contesto fine dining d'eccellenza, dove la cucina si distingue per l'equilibrio tra semplicità, rigore tecnico e qualità assoluta delle materie prime. La proposta gastronomica valorizza i grandi classici della tradizione italiana, reinterpretati con sensibilità contemporanea.
Entrerai in un ambiente formale e altamente strutturato, ideale per chi desidera crescere professionalmente e confrontarsi con i più alti standard della ristorazione.
Cosa farai
- Gestirai in autonomia la tua partita, garantendo organizzazione, efficienza e qualità delle preparazioni - Coordinerai le comande, assicurando precisione, tempistiche e fluidità del servizio - Ti occuperai della realizzazione di primi, secondi e piatti freddi,
con particolare attenzione all'impiattamento - Lavorerai su preparazioni a base di carne e pesce, utilizzando materie prime di altissima qualità - Collaborerai attivamente con la brigata per mantenere standard elevati e costanti
Chi cerchiamo
- Hai maturato almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di Chef de Partie - Provieni da contesti fine dining o cucine di hotel 5 stelle o superiori - Sei indipendente nella gestione della partita e sai lavorare con precisione anche sotto pressione - Possiedi solide competenze su primi, secondi, piatti freddi, carne e pesce - Sei disponibile a lavorare su turni (unici o spezzati), xrtlpzc 5 giorni a settimana, nella fascia oraria 9:30 – 00:00
Cosa offriamo
- Contratto a tempo indeterminato full time (40 ore settimanali) - RAL: 31.000 € - Turnazione su 5 giorni settimanali, pianificata mensilmente - Mensa interna - Divisa da lavoro
Entrare in Ceresio 7 significa far parte di una realtà dinamica e prestigiosa, dove passione, disciplina e attenzione al dettaglio sono al centro di ogni servizio.
Se sei una persona dinamica, appassionata e con il desiderio di fare la differenza in un team motivato, candidati ora!