camerier di sala / banconier*

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8jkd0n

- residente a Cervignano del FRiuli o limitrofi
- non offriamo alloggio
- lunga collaborazione, no stagionale
- in ambiente familiare, con basso turn over:
- persona affidabile, puntuale, solare a cui piace lavorare con la gente e in team.

formazione interna REQUISITI

- possibilmente residente a Cervignano o dintorni
- piena conoscenza della lingua italiana , della cucina
- possibilmente con esperienza pregressa in ristorante alla carta

ATTIVITA pulizie delle zone lavoro, iniziale e finali insieme allo staff di sala ( bagni compresi )

- preparazione , stoccaggio della zona bar o sala
- preparazioni bevande e servizio al tavolo

OBBIETTIVI

- BANCONIER* : diventare autonom* nella gestione del banco bar, stoccaggio, inventario, conoscenza del menù , prenotazioni al telefono, servizio al tavolo, ecc
- CAMERER* : saper gestire propria sala di competenza :



proporre menù, accogliere richieste del cliente nelle modifiche ai piatti, relazionarsi con la cucina e colleghi di sala, gestione di alcuni fornitori , ecc

ORARIO DI LAVORO

- a turno ( pranzo o cena ) 10.30-15.00 // 17.30 a chiusura (23-24.00)
- part time 30 h o full time
- si lavora nei giorni festivi-prefestivi -week end

CHIUSURA PER FERIE

- chiuso NATALE e vigilia
- 20 GG ferie a febbraio
- 10 gg ferie a luglio

Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo parziale, Tempo indeterminato Retribuzione: €1.000,00 - €2.000,00 al mese

Esperienza

- cameriere: 1 anno (Preferenziale)

Sede di lavoro: In presenza

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