Bar Manager,Palazzo Canova

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H10 Hotels ricerca un Bar Manager da inserire nel team dell'HotelH10 Palazzo Canova a Venezia.

Si cerca un/a Bar Manager per guidare e valorizzare l'esperienza della nostra iconica terrazza panoramica.

Responsabilità principali

Coordinare il servizio e gestire la brigata di bar/sala (turnazioni, formazione, standard).

Sviluppare la Drink List (cocktail classici e signature) in linea con i trend internazionali.

Gestire F&B; cost, ordini, inventario e rapporti con i fornitori.

Garantire un'accoglienza d'eccellenza al cliente e il rispetto delle norme HACCP.

Requisitos mínimos

Esperienza di 2-3 anni nello stesso ruolo in hotel 4*/5* o rooftop bar.

Ottima conoscenza della mixology e delle tecniche di gestione bar.

Italiano e Inglese fluenti. La conoscenza di una terza lingua straniera è considerata un plus gradito

Leadership, orientamento al cliente e problem solving.

Richiesto domicilio in zona Venezia

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