Jefe de Cocina

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h3Buscamos Jefe de Cocina/a con amplia experiencia en despacho. /h3pLa búsqueda se orienta a personas entre 30/45 años con título gastronómico terciario y amplia disponibilidad horaria, con amplia experiencia en despacho. /ppEstudios gastronómicos completos /ppExperiencia mínima de tres (2) años como Cocinero en restaurantes (Excluyente) /ppAmplia disponibilidad horaria /ph3Actividades: /h3ulliCoordinar las comandas de cocina (despacho) /liliSupervisar la preparación de recetas /liliProducción y organización general de la cocina /liliPedidos de materia prima /liliControl y seguimiento de inventarios /liliManejo de merma /liliSer responsable por la utilidad de la cocina /liliSupervisar la cocina en el hora del servicio /liliSupervisar la limpieza e higiene del lugar /liliSupervisar el personal bajo su cargo /li /ul #J-18808-Ljbffr

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