Paninaro/a

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Per ampliamento dell’organico, ricerchiamo un/una Paninaro/a con esperienza da inserire all’interno della nostra realtà ristorativa storica.

Da oltre 62 anni rappresentiamo un punto di riferimento per qualità, tradizione ed eccellenza. Selezioniamo una figura appassionata, attenta alla qualità delle materie prime e capace di realizzare panini di alto livello, curati sia nel gusto che nella presentazione.

La risorsa si occuperà di:

- Preparazione di panini di alta qualità, con attenzione a ingredienti, abbinamenti e presentazione
- Affettare salumi e formaggi con precisione, garantendo tagli corretti e uniformi
- Utilizzo e pulizia dell’affettatrice nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Gestione della linea e organizzazione del banco di lavoro
- Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
- Mantenimento dell’ordine e della pulizia degli spazi di lavoro
- Collaborazione con il team di cucina e di sala

Requisiti richiesti:





- Esperienza nel ruolo o in contesti simili (gastronomia, paninoteca, ristorazione veloce di qualità)
- Ottima manualità e conoscenza dei prodotti (salumi, formaggi, pane)
- Capacità di utilizzare e pulire correttamente l’affettatrice
- Attenzione alla qualità e alla presentazione del prodotto
- Precisione, velocità e organizzazione
- Buona capacità di lavorare in team
- Affidabilità e atteggiamento professionale

Formazione:
Diploma di scuola superiore (preferibile).
Attestato HACCP gradito

Cosa offriamo:

- Inserimento con contratto full time 40h settimanali, IV livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo
- Contesto professionale e strutturato
- Stabilità in una realtà consolidata
- Turni organizzati

Sede di lavoro: Centro Milano e Porto Rotondo

Retribuzione: €1.600,00 - €1.700,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

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