Maitre di Sala
Pubblicato il 21-10-2026 - Nomesis per Humangest in Parma
Humangest, società specializzata nella ricerca e selezione del personale, ricerca per azienda operante nel s**ettore turistico alberghiero**per **hotel 4*S** un/una Maître di Sala. **Descrizione** La risorsa sarà responsabile della gestione e l'accoglienza dei clienti, il coordinamento del personale di sala/brigata e la supervisione del servizio. Si occupa anche di consigliare i clienti sui menù, gestire le prenotazioni, risolvere eventuali problemi e compiti amministrativi o di gestione delle forniture. In particolare, si occuperà di: - Gestire le operazioni quotidiane, garantendo i processi e le procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio e rispettando gli standard del brand;
- Organizzare, coordinare e assegnare le attività, i compiti e i turni del personale del ristorante;
- Supervisionare il servizio di tutti i membri del team F&B; per tutte le aree di sua competenza.
- Assicurarsi che i membri del team conoscano e offrano i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel;
- Insieme ai responsabili, lavorare alla pianificazione del menu secondo i criteri di qualità dell'azienda;
- Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti per garantire che le loro aspettative siano soddisfatte;
- Reclutare, intervistare e formare i membri del team;
- Fornire supervisione, feedback e riconoscimento ai membri del team in merito alle loro prestazioni e al loro sviluppo;
- Garantire il rispetto degli standard di salute, sicurezza, igiene.
**Richiediamo**
- Esperienza come Maitre o Chef de Rang in altre catene alberghiere o in settori correlati;
- Formazione professionale in ambito hospitality/F&B;
- La conoscenza dell'inglese è molto importante;
- Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e del sistema POS;
- Completano il profilo orientamento ai risultati e attenzione ai dettagli, eccezionali capacità organizzative e di leadership, elevato livello di consapevolezza commerciale e capacità di vendita, capacità interpersonali e di comunicazione, capacità di riconoscere e risolvere i problemi in modo efficiente. **Offriamo**: contratto diretto in azienda a tempo indeterminato CCNL Turismo Confcommercio - II livello con buoni spesa e carburanti mensile **Orario di lavoro**: dal lunedì alla domenica, 5 + 2 giorni di riposo compensativi - 40h settimanali su turno diurno o serale **Luogo**: Parma (PR) - zona ovest SGB Humangest offre ai lavoratori e alle lavoratrici **pari possibilità di impiego** ed è orientata verso la **diversità e l’inclusione** sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia qualunque forma di discriminazione basata su **razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità** o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali. adriatica Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Retribuzione: €1.200,00 - €2.000,00 al mese Sede di lavoro: Di persona