Chef - Capo Partita
Pubblicato il 19-10-2026 - Synergie Filiale Di Bergamo in Bardi
h3Descrizione azienda /h3 pSynergie Italia S.p.A., filiale di Bergamo, cerca per hotel cliente situato in alta Valle Brembana un/una: /p pbCAPO PARTITA – GOURMET /b /p h3Posizione /h3 pLa risorsa sarà inserita all'interno della brigata di cucina e si occuperà della gestione autonoma della propria partita, curando la preparazione e la realizzazione di piatti gourmet, con particolare attenzione alla qualità delle materie prime, alle tecniche di cottura e alla presentazione delle portate.
/p pCollaborerà con lo chef e con il resto della brigata nella creazione e nell'esecuzione del menù, garantendo il rispetto degli standard qualitativi della struttura, delle tempistiche di servizio e delle norme igienico-sanitarie.
Si occuperà inoltre dell'organizzazione della propria postazione, della gestione delle materie prime e del mantenimento dell'ordine e della pulizia degli spazi di lavoro.
/p h3Requisiti /h3 pIl/la candidato/a ideale ha maturato esperienza nel ruolo di capo partita, preferibilmente in contesti di ristorazione di livello medio-alto o gourmet,
e possiede una buona conoscenza delle tecniche di cucina e di impiattamento.
/p pCompletano il profilo precisione, creatività, attenzione ai dettagli, capacità organizzative e attitudine al lavoro in team.
È richiesta flessibilità oraria e capacità di lavorare in un ambiente vivace, mantenendo elevati standard qualitativi anche durante i momenti di maggiore affluenza.
/p h3Altre informazioni /h3 pInserimento iniziale in somministrazione, con possibilità di proroga.
/p pbOrario di lavoro: /b 11:*****:*******:*****:00.
/p pbLuogo di lavoro: /b Carona (BG).
/p pLa struttura offre possibilità di alloggio.
/p pL'offerta è rivolta a candidat?
nel rispetto del Dlgs ******** e dei Dlgs ******** e ******** e della PdR ********.
/p pLe persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg.
UE ********.br/ /p pAut.
Min.
Prot.
N. **** – SG del 16/12/2004 /p #J-*****-Ljbffr