Bar Manager,Palazzo Canova

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H10 Hotels ricerca un Bar Manager da inserire nel team dell'HotelH10 Palazzo Canova a Venezia.
La preghiamo di leggere attentamente i seguenti dettagli prima di inviare la sua candidatura.
Si cerca un/a Bar Manager per guidare e valorizzare l'esperienza della nostra iconica terrazza panoramica.
Responsabilità principali
Coordinare il servizio e gestire la brigata di bar/sala (turnazioni, formazione, standard).
Sviluppare la Drink List (cocktail classici e signature) in linea con i trend internazionali.
Gestire F&B; cost, ordini, inventario e rapporti con i fornitori.
Garantire un'accoglienza d'eccellenza al cliente e il rispetto delle norme HACCP.
Requisitos mínimos
Esperienza di 2-3 anni nello stesso ruolo in hotel 4*/5* o rooftop bar.
Ottima conoscenza della mixology e delle tecniche di gestione bar.
Italiano e Inglese fluenti.
xysqume La conoscenza di una terza lingua straniera è considerata un plus gradito
Leadership, orientamento al cliente e problem solving.
Richiesto domicilio in zona Venezia
#J-*****-Ljbffr

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