Commis di Cucina

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**Val di Luce SPA Resort (4 stelle, Abetone) ricerca un/una Aiuto Cuoco per la stagione estiva (da fine giugno a settembre), con possibilità di continuità all’interno del gruppo Cosmopolitan Hotels o nella stagione invernale presso la stessa struttura.** **Principali responsabilità**: - Supportare Chef e Capi Partita nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti. Garantire il rispetto degli standard di qualità, igiene, sicurezza e normative HACCP.
- Mantenere ordine e pulizia della postazione assegnata.
- Collaborare alla gestione delle scorte e agli inventari.
- Contribuire all’ottimizzazione dei processi di cucina, con attenzione a qualità e tempistiche.
- Operare nel rispetto degli standard aziendali, mantenendosi aggiornato sulle nuove tendenze e tecniche gastronomiche. **Requisiti**:



- Esperienza in hotel e/o ristoranti di buon livello.
- Conoscenza degli standard di ristorazione.
- Buone doti relazionali e predisposizione al lavoro di squadra.
- Passione per l’ospitalità e l’attenzione al cliente. **Offriamo**: - Contratto stagionale con retribuzione commisurata all’esperienza.
- Possibilità di continuità lavorativa nel gruppo Cosmopolitan Hotels.
- Turnazioni unici o spezzati su 6 giorni settimanali.
- Vitto e alloggio. Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese Benefit: - Alloggio
- Mensa aziendale Sede di lavoro: Di persona

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