Vice Maitre
Pubblicato il 19-10-2026 - TH Roma Carpegna Palace in Lazio
OverviewPotrebbe essere proprio lei il candidato/la candidata ideale per questo lavoro.
Legga tutte le informazioni associate e invii la sua candidatura.TH Resorts è alla ricerca di un/una Vice Maitre per la nostra struttura TH Roma.ResponsibilitiesSupporto al maitre nel coordinare il lavoro e gestire i turni del personale.Supervisionare la sala prima, durante e dopo il servizio, garantendo l'eccellenza operativa.Collaborare con la cucina e il ricevimento per assicurare un'esperienza impeccabile agli ospiti.Allestire decorazioni e buffet con cura dei dettagli.Presentare il menù e la carta dei vini, consigliando gli ospiti nella scelta.Curare la formazione e lo sviluppo professionale del tuo team.Promuovere e vendere servizi extra offerti dal ristorante.QualificationsOttime capacità organizzative,
gestionali e di leadership.Abilità nel prendere decisioni e risolvere problemi in maniera efficace.Attenzione al dettaglio e un forte orientamento al servizio.Buone conoscenze in gastronomia, enologia e tecniche di Mise en Place.Familiarità con le varie tipologie di servizio (buffet, impiattato, ecc.).
Almeno 3 anni di esperienza nel settore della ristorazione.Diploma in istituti alberghieri o affini.Conoscenza fluente lingua inglese.Altre informazioniContratto a tempo determinato - indeterminato CCNL Turismo.Possibilità di rapida crescita competente.Agevolazioni per i soggiorni dei familiari.Scontistiche nei consumi in struttura.Divisa da lavoro.
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