Sfoglina

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**Descrizione della posizione** Il nostro ristorante, situato in **Piazza Maggiore a Bologna**, è alla ricerca di una **Sfoglina** per ampliare il nostro team di cucina. La risorsa si occuperà della preparazione della pasta fresca fatta a mano, della stesura della sfoglia e della realizzazione dei principali formati della tradizione bolognese, nel rispetto degli standard qualitativi del locale. **Requisiti**
- Esperienza pregressa nel ruolo di **Sfoglina** (preferibile almeno 5 anni)
- Ottima manualità nella lavorazione della pasta fresca
- Conoscenza dei formati tradizionali (tagliatelle, tortellini, tortelloni, lasagne, ecc.)
- Passione per la cucina e attenzione alla qualità del prodotto
- Capacità di lavorare in team




- Disponibilità a lavorare su **turno unico**, anche nei weekend **Cosa offriamo**
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante nel cuore di Bologna
- Valorizzazione della tradizione culinaria locale
- Opportunità di crescita professionale
- Contratto commisurato all’esperienza Se sei una persona solare, dinamica e con voglia di metterti in gioco, inviaci il tuo CV! Contratto di lavoro: Tempo completo, Part-time, Tempo indeterminato, Tempo determinato Retribuzione: €1.400,00 - €1.800,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

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