Pastry Chef

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Il nostro percorso evolutivo
Continui a leggere per scoprire di cosa avrà bisogno per avere successo in questa posizione, incluse competenze, qualifiche ed esperienza.
In Icon Collection non cerchiamo semplicemente collaboratori, ma persone che vogliono crescere e contribuire attivamente alla costruzione di un nuovo modo di fare impresa.
Crediamo nella
leadership diffusa
: ogni membro del team ha spazio per esprimersi, prendere iniziative e
portare valore all'organizzazione
.
Stiamo lavorando per
creare un ecosistema in cui le responsabilità vengono distribuite
in modo trasparente, lasciando a ognuno la possibilità di fare la differenza.
Siamo convinti che il successo nasca dall'
intelligenza collettiva
e dalla capacità di ascoltare, adattarsi e innovare insieme.
Se sei una persona che ama prendere iniziativa, affrontare le sfide con spirito di collaborazione e contribuire alla crescita di un'organizzazione che evolve con le persone, qui troverai il contesto per esprimere il tuo talento.
Più che un ruolo, offriamo un
percorso di crescita e impatto, in cui la tua voce conta
.
I nostri valori
Entrare in Icon Collection significa lavorare in un ambiente in cui la trasparenza, l'ascolto e il miglioramento continuo sono parte della cultura quotidiana.
Ecco cosa troverai:
Trasparenza e condivisione: crediamo che un'organizzazione sana sia quella in cui tutti hanno accesso alle informazioni necessarie per lavorare al meglio.
Qui troverai chiarezza negli obiettivi, nei ruoli e nei processi decisionali.
Ascolto e dialogo aperto: la tua voce conta.
Se hai un'idea, un dubbio o una proposta di miglioramento, troverai sempre spazio per condividerla.
Vogliamo che ogni membro del team si senta libero di esprimersi, perché è dalle prospettive diverse che nascono le soluzioni migliori.




Rigore nella ricerca della bellezza: per noi l'ospitalità non è solo un servizio, ma un'arte.
Ogni dettaglio, dall'accoglienza degli ospiti alla cura degli ambienti, riflette il nostro impegno nel creare esperienze uniche.
Il bello non è un lusso, ma un linguaggio con cui esprimiamo la nostra identità.
Attenzione agli ospiti, interni ed esterni: non ci prendiamo cura solo dei viaggiatori che scelgono le nostre strutture, ma anche delle persone che lavorano con noi.
Ognuno di noi è un ospite dell'altro, e il rispetto reciproco è il fondamento della nostra comunità.
Qui, non troverai solo un posto di lavoro, ma un luogo dove lavoriamo con passione e collaborazione per costruire ogni giorno qualcosa di straordinario.
La struttura
THE SENSE EXPERIENCE RESORT
- Follonica (GR) è un esclusivo resort 5 stelle inaugurato a fine luglio ****, nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un
parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica
a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata.
Di recente si è
posizionato al settimo posto tra le mille aziende di spicco nell'FT ****
, una classifica annuale delle aziende più in crescita in Europa ed è entrato nel listing del prestigioso Travel + Leisure World Awards che premia ogni anno i migliori hotel e resort del mondo.
Posizione
Siamo alla ricerca, per la stagione ****, di una figura di
Pastry Chef
.




Mansioni
Crea e serve una proposta di pasticceria e di panetteria di alta qualità;
Si dovrà occupare della gestione, formazione e coordinamento del collaboratore del reparto pasticceria, organizzando quotidianamente il lavoro, andando a creare una squadra armoniosa e collaborativa con l'intero team di cucina;
Cura la presentazione dei dessert, verifica la qualità dei prodotti ricevuti dai fornitori e si assicura che le ricette vengano eseguite scrupolosamente dai suoi collaboratori.
È responsabile degli inventari e dei magazzini di pasticceria e panetteria;
Effettuerà gli ordini di tutti i prodotti necessari;
È responsabile della pulizia e mantenimento delle attrezzature e macchinari presenti nella sua sezione.
xysqume
Requisiti
Esperienza pluriennale nella funzione in resort 4 stelle superior / 5 stelle con ristoranti Fine Dining selezionati dalla guida Michelin
Esperienza nella panificazione;
Ottime capacità relazionali e comunicative nei confronti dei propri collaboratori;
Ottime capacità organizzative;
Cosa offriamo
Contratto a tempo determinato CCNL Turismo;
Alloggio;
Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito.
Agevolazioni
Giorno libero extra per il tuo compleanno (se il giorno del tuo compleanno cade nel tuo giorno di lavoro, potrai decidere di festeggiarlo con i tuoi cari e ti sarà conteggiato come giorno di presenza)
Wi?Fi gratuito negli alloggi
Biancheria letto/bagno pulita con cadenza settimanale
Premi in caso di segnalazione di nuovi collaboratori: 100,00 Euro in buoni spesa/carburante
Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un'auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno)
Mensa aziendale usufruibile anche nei giorni di riposo
#J-*****-Ljbffr

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