Cuoco/A Di Osteria - Cpi Di Chivasso

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Centro per l'Impiego di Chivasso
Il Centro per l'impiego eroga gratuitamente i servizi per il lavoro a favore di cittadini e imprese previsti dalla normativa nazionale e regionale.
Svolge le funzioni esclusive assegnate dal d.lgs.
******** e dal d.lgs.
********, e s.m.i.
Posizione
Centro per l'Impiego di Chivasso cerca, per conto di osteria in apertura a marzo **** ad ARAMENGO (AT), una risorsa da inserire nel ruolo di cuoco.
Si tratta di un'osteria (circa 30 coperti) di cucina piemontese tradizionale con un tocco contemporaneo: menu corto e prodotti del territorio.
Luogo di lavoro: ARAMENGO (ASTI)
N. posizioni aperte: 1
Mansioni
La risorsa eseguirà in autonomia le ricette definite con lo chef consulente.
Il lavoro comprende: la preparazione della linea; il servizio; la gestione della cucina; gli ordini con i fornitori e il rispetto di grammature e HACCP.
Si prevede iniziale affiancamento con lo chef prima dell'apertura ed eventuale supporto per la ricerca di un alloggio.
Requisiti
La risorsa ideale ha maturato:



esperienza di almeno 2-3 anni in cucina; capacità di lavorare in autonomia in una cucina piccola; gestione e conservazione delle materie prime nel rispetto degli standard qualitativi; affidabilità.
Si prediligono, inoltre, i candidati che abbiano conseguito un diploma di istruzione secondaria superiore ad indirizzo professionale alberghiero.
E' indispensabile essere nell'effettiva possibilità e disponibilità a raggiungere il luogo di lavoro.
Altre Informazioni
Contratto offerto: LAVORO A TEMPO DETERMINATO STAGIONALE, della durata di 10 mesi, da febbraio **** a dicembre ****.
Modalità di lavoro: PART TIME.
Servizio su 5 turnazioni: cena giovedì e venerdì, pranzo e cena sabato, pranzo domenica.
CCNL: Turismo - Pubblici Esercizi
Range RAL: .
Il livello e la retribuzione vengono valutati in base all'esperienza del candidato o della candidata.
La selezione e' rivolta a candidati di entrambi i sessi (art 27 d.lgs n. ******).
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