19 ott - Lazio
Intervieweb
Per importante realtà gastronomica in zonaParioli, siamo alla ricerca di:
N. 1 Sommeliercon buona conoscenza del mondo del vino e forte attitudine operativa.
Mansioni:
Accoglienza e assistenza al cliente nella scelta del vino;
Presentazione e valorizzazione della proposta enologica;
Servizio del vino al tavolo secondo gli standard di qualità;
Cura e gestione della cantina e delle scorte;
Controllo delle giacenze e supporto negli ordini;
Corretta conservazione e gestione delle bottiglie;
Aggiornamento e conoscenza della carta dei vini;
Abbinamento vino e prodotto gastronomico;
Collaborazione con il personale di sala e con il reparto gastronomia;
Supporto operativo nelle attività quotidiane del locale;
Mantenimento dell'ordine e degli standard di servizio del proprio reparto.
Requisiti:
Esperienza nel ruolo di Sommelier o in ambito enologico;
Buona conoscenza delprodotto vinoe del territorio vitivinicolo;
Capacità di raccontare il prodotto e consigliare il cliente;
Ottime capacità relazionali e predisposizione al lavoro in squadra;
Resistente attitudine operativa e disponibilità a lavorare sul campo;
Precisione, cura del dettaglio e orientamento al servizio;
Zona di lavoro:Parioli – Roma
Orario:Full time, su turni – 6/7
Retribuzione:€*****–€***** netti, in base all'esperienza.
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della normativa vigente.
#J-*****-Ljbffr
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