RESPONSABILE DI SALA
Pubblicato il 21-10-2026 - Synergie in Bari
Descrizione azienda
Synergie Italia S.p.A., Agenzia per il Lavoro, Filiale di Bari, ricerca per rinomata realtà operante nel settore della ristorazione:
RESPONSABILE DI SALA
Posizione
La risorsa sarà inserita all interno del ristorante e si occuperà del coordinamento della sala e del personale.
Nello specifico si occuperà di:
- Organizzare e coordinare il servizio di sala e il personale;
- Accogliere e supportare i clienti;
- Collaborare con la cucina per garantire un servizio efficiente e ben organizzato;
- Supervisionare le comande, l'allestimento e il corretto funzionamento della sala;
- Gestire richieste, esigenze e eventuali criticità della clientela;
- Monitorare gli standard di qualità del servizio e dell'accoglienza;
- Supportare e affiancare il personale di sala nelle attività operative.
Requisiti
- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione, preferibilmente in ruoli di coordinamento della sala;
- Capacità di gestione e coordinamento del personale;
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni.
Costituiscono requisiti preferenziali:
- Conoscenza della tradizione gastronomica pugliese;
- Conoscenza dei vini e delle principali tecniche di abbinamento;
- Buona conoscenza della lingua inglese.
Altre informazioni
Si offre:
- Contratto e inquadramento commisurati all'esperienza maturata;
- Possibilità di valutare un alloggio per candidati particolarmente in linea con la posizione;
- Disponibilità richiesta su turni, weekend e giorni festivi;
- CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo- RAL indicativa compresa tra 28.000 e 32.000.
Sede di lavoro: Monopoli (BA).
L'offerta è rivolta a candidat nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022.
Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.
Aut. Min. Prot. N. 1207 SG del 16/12/2004
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