Commi de Rang

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Responsabilità principali

- Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizio
- Preparazione e riordino della sala (mise en place)
- Servizio di piatti e bevande secondo le procedure del ristorante
- Cura e pulizia delle attrezzature di sala
- Attenzione al dettaglio e rispetto dei tempi di servizio
- Collaborazione con cucina e brigata di sala
- Assistenza agli ospiti con professionalità e discrezione

Requisiti

- Preferibile esperienza, anche breve, in ristoranti fine dining o di alto livello
- Robusto motivazione e desiderio di crescita professionale
- Precisione, ordine e attenzione al dettaglio
- Buone capacità relazionali e spirito di squadra
- Conoscenza base delle tecniche di servizio
- Conoscenza della lingua inglese (altre lingue gradite)

Cosa offriamo

- Formazione continua e possibilità di crescita
- Ambiente competente e altamente qualificante
- Retribuzione commisurata all esperienza
- Opportunità di carriera nella ristorazione d eccellenza

ai dettagli e capace di trasformare ogni cena in un esperienza memorabile.

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