21 ott - Grugliasco
Azienda importante del settore
Hai una grande passione per l'arte della pizza e sei alla ricerca di una nuova sfida professionale in un contesto dinamico?
Randstad Italia sta selezionando per una prestigiosa realtà della ristorazione, in occasione di una nuova apertura a Grugliasco, una figura esperta da inserire nel team di cucina. Se sei un professionista del settore, motivato e pronto a mettere le mani in pasta in un atmosfera stimolante, questa è l'opportunità perfetta per far crescere la tua carriera!
PIZZAIOLO ESPERTO (f/m/nb)
Luogo di lavoro: Grugliasco
responsabilità
Di cosa ti occuperai?
Il candidato ideale verrà inserito all'interno della brigata di cucina e si occuperà di gestire autonomamente tutte le fasi della preparazione del prodotto, garantendo standard qualitativi elevati. Nello specifico, le tue attività saranno:
-gestione completa dell'impasto, dalla scelta delle materie prime alla lievitazione;
-stesa del panetto e farcitura in linea con le ricette del menu;
-cottura del prodotto in forno,
monitorando costantemente le temperature e la qualità finale;
-gestione corretta delle postazioni di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti (HACCP);
-collaborazione con gli altri membri della brigata per garantire un servizio fluido ed efficiente durante le ore di punta.
Sei in possesso di questi requisiti?
Per ricoprire questo ruolo, cerchiamo un profilo con le seguenti caratteristiche:
-comprovata esperienza pregressa nella mansione di pizzaiolo;
-profonda conoscenza delle tecniche di impastamento e dei tempi di lievitazione;
-ottima capacità di utilizzo del forno e gestione dei tempi di cottura;
-elevata capacità di lavorare in team e sotto pressione, mantenendo sempre un atteggiamento positivo;
-attenzione meticolosa verso la pulizia e l'ordine della postazione;
-capacità di organizzare il lavoro in autonomia rispettando le tempistiche di servizio.
21 ott - Lazio
Avvale
21 ott - Montà
MINOR Hotels
21 ott - Bologna
Cross Border Talents
21 ott - Lombardia
Banca Sella