Restaurantleiter/in (m/w/d)
Pubblicato il 21-10-2026 - Naturhotel Lüsnerhof in Luson
Zur Leitung unseres Restaurantteams suchen wir eine herzliche und engagierte Persönlichkeit als Restaurantleiter (m/w/d). Gemeinsam mit deinem Team schaffst du eine Atmosphäre, in der sich unsere Gäste willkommen fühlen und besondere Genussmomente erleben dürfen.
Das Naturhotel Lüsnerhof liegt im idyllischen Lüsnertal, nur 20 Fahrminuten von der charmanten Stadt Brixen entfernt, eingebettet in unberührte Natur. Werde Teil unseres Teams und arbeite an einem der schönsten Orte der Dolomiten, in einem motivierten Umfeld, das Zusammenhalt, Wertschätzung und Freude an der Arbeit lebt. Unser Haus steht für herzliche Gastfreundschaft, Naturverbundenheit, hochwertige Kulinarik und persönliche Begegnungen.
Deine Aufgaben
- Verantwortung für einen professionellen und herzlichen Service in unserem Restaurant
- Präsente Gastgeberrolle sowie persönliche Begrüßung, Beratung und Betreuung unserer Gäste
- Organisation und Koordination der täglichen Serviceabläufe und Qualitätsstandards
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Erstellung und Organisation der Dienstpläne und Arbeitsabläufe
- Kompetente Beratung der Menü- und Weinauswahl sowie aktiver Weinverkauf
- Professioneller und lösungsorientierter Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen
- Konstruktive Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den relevanten Abteilungen
Dein Profil
- Mehrjährige Erfahrung als Maître,
Restaurantleiter/in oder einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Führungsstärke und starkes Verantwortungsbewusstsein
- Gastgeberkompetenz und Empathie
- Souveränes, gepflegtes Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
- Gute Deutsch- Englisch- und Italienischkenntnisse
- Hoher Qualitätsanspruch und ein gutes Auge fürs Detail
- Freude am persönlichen Kontakt mit den Gästen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie vom Vorteil
- Sehr gute Kenntnisse im Bereich Wein und Getränke sowie Freude an der aktiven Weinberatung
Wir bieten
- 10,5-Monats-Saison und eine langfristige Perspektive
- Überdurchschnittliche und leistungsgerechte Bezahlung
- Einzelzimmer im Lüsnerhof Team Haus
- Wertschätzendes, familiäres Arbeitsklima
- Strukturierte Einschulung sowie Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Kostenlose Nutzung unseres Fitnessstudios und E-Bikes
- Kostenfreie Teilnahme an Yogastunden
- 50 % Ermäßigung auf Aufenthalte in allen Belvita Leading Wellnesshotels
- 20% Ermäßigung auf SPA-Behandlungen, Hotelshop, Getränke
- Verpflegung auch an freien Tagen
- Gemeinsame Mitarbeiterausflüge und Teamevents
Du bist Gastgeber aus Leidenschaft und übernimmst gerne Verantwortung?
Dann freuen wir uns, Dich kennenzulernen.