Dietista - Grugliasco

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Siamo alla ricerca di un/una **DIETISTA** da inserire presso il ns centro cottura di **GRUGLIASCO** (TO). La risorsa opportunamente formata avrà l'opportunità di apprendere nozioni di igiene e sicurezza alimentare, implementando le procedure di autocontrollo in essere e verificando la corretta applicazione delle procedure presso il centro cottura. In particolare, la risorsa **si occuperà** di:
redazione di menù personalizzati e di diete speciali, definizione dei menù stagionali nel rispetto dei capitolati in essere, controllo del rispetto delle procedure di confezionamento e distribuzione delle diete speciali;
elaborazione di progetti di educazione alimentare e partecipazione alle commissioni mensa;
sopralluoghi presso i clienti per il controllo della corretta applicazione delle procedure igienico-sanitarie e gestione delle eventuali non conformità rilevate. Il profilo ideale **si presenta** con:
Laurea in dietistica o affini con iscrizione al relativo albo;
Conoscenze in materia di HACCP e sicurezza alimentare;




Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva costituisce un plus o almeno 2 anni di attività nel ruolo;
Spiccata motivazione a mettersi in gioco in un ambiente lavorativo dinamico;
Capacità di Problem solving e flessibilità nel gestire imprevisti. **Cosa offriamo?** cultura organizzativa orientata all'innovazione e al miglioramento continuo;
supporto al benessere psicologico attraverso una piattaforma on line che opera in maniera anonima e confidenziale, a disposizione anche dei familiari;
possibilità di usufruire, ad un prezzo simbolico, del ristorante aziendale o simili;
politica di aggiornamento continuo técnica e trasversale sia in presenza che con piattaforma e-learning dedicata. **Assunzione diretta.**Inizialmente a tempo determinato, con scopo assunzione (è prevista la sospensione scolastica). Disponibilità richiesta dal lunedì al venerdì, con orario dalle 8.00 alle 12.00 (20 ore settimanali).

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