Macellaio

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Umana S.p.A. cerca MACELLAI per un'notevole azienda del territorio. Ti occuperai di attività di produzione all'interno del settore Industria Agroalimentare. Il tuo ruolo sarà fondamentale per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti, rispettando le normative vigenti. Avrai la responsabilità di lavorare la carne, preparare i tagli secondo le richieste dei clienti e mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro. Sarà inoltre tua responsabilità assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Responsabilità: - Preparazione dei tagli di carne secondo le richieste dei clienti. Questo include la capacità di lavorare con precisione e attenzione ai dettagli.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine del posto di lavoro. Questo comporta la pulizia regolare degli strumenti e delle superfici di lavoro.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie.



È fondamentale garantire la sicurezza alimentare attraverso l'osservanza delle normative vigenti.
- Gestione delle scorte di carne. Questo include la verifica della qualità della carne e l'organizzazione del magazzino. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio.
- Conoscenza dei diversi tagli di carne.
- Capacità di lavorare in team.
- Attenzione ai dettagli e precisione nel lavoro.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
- Capacità di lavorare in autonomia.
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana.
- Buone capacità comunicative e di relazione con i clienti. Orario:
Dal lunedì al venerdì dalle ore 6:00 alle 14:00

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