Macellaio
Pubblicato il 21-10-2026 - Umana in Alba
Umana S.p.A. cerca MACELLAI per un'notevole azienda del territorio. Ti occuperai di attività di produzione all'interno del settore Industria Agroalimentare. Il tuo ruolo sarà fondamentale per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti, rispettando le normative vigenti. Avrai la responsabilità di lavorare la carne, preparare i tagli secondo le richieste dei clienti e mantenere pulito e ordinato il tuo posto di lavoro. Sarà inoltre tua responsabilità assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie. Responsabilità: - Preparazione dei tagli di carne secondo le richieste dei clienti. Questo include la capacità di lavorare con precisione e attenzione ai dettagli.
- Mantenimento della pulizia e dell'ordine del posto di lavoro. Questo comporta la pulizia regolare degli strumenti e delle superfici di lavoro.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie.
È fondamentale garantire la sicurezza alimentare attraverso l'osservanza delle normative vigenti.
- Gestione delle scorte di carne. Questo include la verifica della qualità della carne e l'organizzazione del magazzino. Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di macellaio.
- Conoscenza dei diversi tagli di carne.
- Capacità di lavorare in team.
- Attenzione ai dettagli e precisione nel lavoro.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
- Capacità di lavorare in autonomia.
- Disponibilità a lavorare su turni, compresi i fine settimana.
- Buone capacità comunicative e di relazione con i clienti. Orario:
Dal lunedì al venerdì dalle ore 6:00 alle 14:00