Bartender/barlady...

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BARTENDER/BARLADY

IL RUOLO

Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Bartender. Il/la responsabile dovrà collaborare all’organizzazione del Bar dell’hotel, dal servizio delle colazioni a quello serale. Il suo expertise rafforzerà gli standard che il nostro Gruppo rappresenta nel settore F&B;, nonché la soddisfazione dei clienti grazie ad un’offerta Bar-mixology e Customer Service di qualità.

LA TUA ATTIVITÀ:

· – Preparare i cocktail dai più classici ai più originali, rimanendo aperti ai suggerimenti di colleghi e clienti;

· – Curare il garnish di bevande e portate serviti al Bar;

· – Monitorare lo stock del Bar;

· – Assicurare i servizi di caffetteria

· – Accogliere i clienti con grinta e carisma ascoltandone richieste e preferenze, creando un’atmosfera piacevole;

· – Gestire i pagamenti/cassa;





· – Prestare il servizio e assicurarne il corretto svolgimento assicurandosi che la somministrazione delle bevande alcoliche e non, e degli alimenti sia in linea con le disposizioni nazionali e comunitarie;

· – Flessibilità nelle attività di Barista e Barman/Barlady;

· – Gestione del bancone: organizzazione, pulizia preparazione richieste

· – Collaborare con gli altri reparti F&B; alla gestione e organizzazione di eventi

· – Fare riferimento al Bar Manager, e al Restaurant Manager

· – Confrontarsi con il Sommelier sulle opzioni della Carta Vini e Liquori

IL TUO PROFILO:

· – Esperienza pregressa almeno 1-2 anni, specialmente se in strutture alberghiere di lusso;

· – Ottima conoscenza e padronanza dell’Italiano e dell’Inglese (scritto e orale); una seconda lingua straniera è apprezzata.

RAL: Euro 25.000 + eventuale superminimo assorbibile in base alle esperienze del candidato/a.

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