Chef De Rang – Luxury Hotel

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Randstad Italia, specialty Hotellerie - filiale di Milano, cerca uno chef de rang per Hotel Luxury su Milano.Sarai il fulcro dell'esperienza dell'ospite all'interno del rango affidato, coordinando la sinergia tra cucina e sala con precisione e professionalità.
Retribuzione annua: *€ - *€esperienza1 annoCosa offriamo:Retribuzione: RAL ** € - ** €.
Contratto: Full-time, CCNL Turismo e Pubblici Esercizi.Crescita: Formazione professionale continua e concrete possibilità di carriera all'interno dell'hotel.Se pensi di essere la persona giusta, candidati qui.
Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n.
**, del Decreto Legislativo n.
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* ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.
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Ti occuperai della gestione completa del tuo rango, coordinando il lavoro tra sala e cucina per offrire un servizio fluido e senza errori.Nello specifico:Accoglienza e Servizio: accoglienza degli ospiti, prendere le ordinazioni e gestire il servizio al tavolo dall'inizio alla fine.Spiegazione del Menu: raccontare i piatti, gli ingredienti e la filosofia della cucina in modo esplicito e coinvolgente.Coordinamento: guidare il Commis di sala assegnato alla tua stazione, organizzando i tempi e le mansioni.Vendita e Consiglio: collaborare con i Sommelier per consigliare i migliori abbinamenti e valorizzare la Carta dei Vini.Cura del Rango: controllare che la mise en place, la pulizia e l'allestimento dei tavoli siano sempre perfetti.

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