22 ott - Lombardia
Prada
PRADA Group è alla ricerca di un Demi Chef de Partie per il Ristorante Torre, Milano, all'interno di Fondazione Prada. Sarai parte della brigata di cucina, garantendo qualità, precisione nell'impiattamento e rispetto delle ricette e degli standard definiti dal Gruppo Prada.
Collaborerai con Demi e Commis de Partie, gestirai mise en place, controllo delle scorte e sicurezza alimentare HACCP, contribuendo a offrire un’esperienza gastronomica unica.