Responsabile di sala

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Descrizione azienda Synergie Italia, Agenzia per il Lavoro, filiale di Roma Appia, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione, specializzata nella cucina pugliese tradizionale e caratterizzata da una particolare attenzione alla qualità delle materie prime, alla cura del servizio e all’accoglienza della clientela Posizione RESPONSABILE DI SALA (RISTORANTE CUCINA PUGLIESE)
- ROMA (ZONA PRATI) La risorsa selezionata sarà inserita all’interno del ristorante e rappresenterà un punto di riferimento non solo per il coordinamento del servizio e del personale di sala, ma anche per contribuire a garantire alla clientela un’esperienza piacevole, curata e in linea con gli standard del locale. La figura si occuperà dell’organizzazione delle attività di sala, dell’accoglienza e dell’assistenza agli ospiti durante il servizio, lavorando in costante collaborazione con la cucina per assicurare un servizio efficiente e ben organizzato. Nello specifico, si occuperà delle seguenti attività:
- Organizzare e coordinare il servizio di sala e il personale;
- Accogliere la clientela, accompagnandola nella scelta dei piatti e valorizzando la proposta gastronomica del ristorante;
- Garantire un servizio attento, professionale e orientato alla soddisfazione dell'ospite;
- Collaborare costantemente con la cucina per garantire fluidità e organizzazione durante il servizio;
- Supervisionare la gestione delle comande;
- Curare e supervisionare l’allestimento, l’ordine e la corretta organizzazione della sala;
- Gestire eventuali richieste o esigenze della clientela con professionalità e attenzione.
- Disponibilità al lavoro su turnazioni, durante iweekend e nei giorni festivi;
- Costituiscono requisiti preferenziali laconoscenza dei vini e della tradizione gastronomica pugliese;
- Preferibile conoscenza della lingua inglese.
- Disponibilità immediata.



Completano il profilo professionalità, capacità di leadership, attenzione al cliente, organizzazione, precisione e orientamento alla qualità del servizio. Requisiti La risorsa desiderata è in possesso dei seguenti

requisiti:
- Diploma o Titolo di studio universitario;
- Esperienza pregressa e pluriennale nel ruolo di Responsabile di Sala;
- Esperienza pregressa nel settore della ristorazione;
- Buone capacità organizzative e di gestione del servizio;
- Ottime doti relazionali e comunicative e forte orientamento alla clientela;
- Capacità di lavorare in squadra e di collaborare efficacemente con il personale di cucina;
- Disponibilità al lavoro su turni, durante iweekend e nei giorni festivi;
- Costituiscono requisiti preferenziali laconoscenza dei vini e della tradizione gastronomica pugliese;
- Preferibile conoscenza della lingua inglese.
- Disponibilità immediata. Completano il profilo professionalità, capacità di leadership, attenzione al cliente, organizzazione, precisione e orientamento alla qualità del servizio. Altre informazioni Si offre: Si offre inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato di 6 mesi, con concrete prospettive di stabilizzazione. In presenza di un profilo con esperienza e requisiti pienamente in linea con il ruolo, l’azienda valuterebbe fin da subito un contratto a tempo indeterminato. CCNL: TURISMO PUBBLICI ESERCIZI
- RAL indicativa 28.000–32.000 € ( da definire in base all'esperienza e alla professionalità della risorsa) Orario di lavoro: disponibilità al lavoro su turni, nei weekend e nei giorni festivi. Zona di lavoro: ROMA – zona PRATI. L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003 e della PdR 125/2022. Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679. Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004

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