Chef de Partie - Bäcker / Bakery (m/f/d)
Pubblicato il 22-10-2026 - New Start Germany in Ugento
Für unseren Kunden, einen renommierten Anbieter im Premiumsegment der Tourismusbranche, suchen wir einen engagierten und erfahrenen Chef de Partie - Bäcker (m/w/d).For our client, a renowned provider in the premium segment of the tourism industry, we are looking for a dedicated and experienced Chef de Partie - Bakery (m/f/d).Per conto di un nostro cliente, un rinomato operatore nel settore del turismo di alta gamma, siamo alla ricerca di un Capo Partita – Panetteria (m/f/d) qualificato e motivato.
- Preparazione e produzione di pane, panini e prodotti da forno secondo le ricette
- Monitoraggio e controllo della preparazione degli impasti e dei processi di cottura
- Garanzia del rispetto degli standard di qualità e igiene (HACCP)
- Contributo creativo alla preparazione dell'offerta per la colazione e dei buffet in un hotel a 4 stelle
- Ricevimento delle merci, corretta conservazione e controllo delle materie prime
- Collaborazione con il team internazionale di cucina
- Hai completato una formazione competente come panettiere o possiedi una qualifica equivalente nel settore della panificazione
- Hai esperienza professionale come panettiere,
preferibilmente come Chef de Partie o in una posizione simile nel settore alberghiero
- Lavori in modo autonomo, organizzato e con una forte attenzione alla qualità
- Ti distingui per spirito di squadra, capacità di lavorare sotto pressione e affidabilità
- Conosci le tradizioni della panificazione tedesca e austriaca e possiedi esperienza pratica in questo settore
- Provieni dalla Germania o dall'Austria, oppure hai completato la tua formazione professionale come panettiere e/o maturato diversi anni di esperienza lavorativa in uno di questi Paesi
- Possiedi conoscenze di tedesco o inglese sufficienti per comunicare con un team internazionale
- 1.600 € – 1.900 € netto pro Monat
- Vitto e alloggio gratuiti
- Stipendio netto da 1.600 € a 1.900 € al mese
- Lavoro in un team internazionale e motivato
- Ambiente di lavoro positivo e rispettoso, con una struttura gerarchica flessibile
- Lavorare dove gli altri vanno in vacanza, in una regione con un'elevata qualità della vita e un'atmosfera unica
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