Pasticcere - Silvano Romani

22 ott - Abano Terme
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Hosco Per il potenziamento del nostro organico siamo alla ricerca di una figura da inserire con il ruolo Pasticcere/a da adibire ad attivit di preparazione e realizzazione di prodotti di pasticceria, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, delle ricette aziendali e delle procedure di igiene e sicurezza alimentare. Principali responsabilit - Preparazione di impasti, creme, farciture e prodotti di pasticceria, - Realizzazione e finitura di prodotti dolciari, - Utilizzo e corretta gestione delle attrezzature e dei macchinari di laboratorio, - Controllo delle materie prime e delle fasi di lavorazione, - Rispetto delle ricette e degli standard qualitativi aziendali, - Pulizia e riordino delle attrezzature e della postazione di lavoro, Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere/a, - Ottima conoscenza delle principali tecniche di pasticceria, - Precisione, manualit e attenzione alla qualit , - Capacit di lavorare in squadra, - Disponibilit a lavorare su turnazioni e/o in orario mattutino, secondo le esigenze produttive. Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality vetrinabakeca

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