aiuto cuoco/a
Pubblicato il 22-10-2026 - Rosa dei venti in Palmanova
Aiuto Cuoco / Aiuto Cuoca - Struttura Sanitaria (Part-time 24h)
Descrizione del lavoro
Notevole realtà operante nel settore della ristorazione collettiva ricerca un/a Aiuto Cuoco da inserire all'interno della cucina di una struttura sanitaria situata a Santa Maria La Longa (UD).
La risorsa supporterà il cuoco capo partita nelle attività quotidiane di preparazione dei pasti, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari e dei regimi alimentari specifici degli ospiti.
Principali responsabilità
Preparazione degli ingredienti (lavaggio, taglio e mondatura di verdure, carne e pesce).
Supporto alla cottura dei cibi e al confezionamento dei pasti.
Porzionamento delle pietanze seguendo le tabelle dietetiche della struttura.
Pulizia e sanificazione del piano di lavoro, degli utensili e dei locali cucina secondo i protocolli HACCP.
Gestione del lavaggio stoviglie e corretto stoccaggio delle merci.
Requisiti richiesti
Esperienza pregressa, anche breve, nella mansione (preferibilmente in contesti di ristorazione collettiva, mense o strutture sanitarie/RSA).
Attestato HACCP in corso di validità.
Conoscenza delle norme igienico-sanitarie.
Autonomia negli spostamenti per raggiungere il luogo di lavoro.
Precisione,
puntualità e predisposizione al lavoro di squadra.
Cosa offriamo
Luogo di lavoro: Santa Maria La Longa (Provincia di Udine).
Orario di lavoro: Part-time di 24 ore settimanali.
Turnistica: 6 giorni su 7 con giorno di riposo a rotazione (richiesta disponibilità nei fine settimana e nei giorni festivi).
Fascia oraria dei turni: I turni saranno pianificati all'interno dell'orario di apertura del servizio cucina, attivo dalle ore 07:30 alle ore 20:00.
Inquadramento: Contratto di lavoro subordinato a tempo determinato, con finalità di stabilizzazione. La retribuzione sarà commisurata all'effettiva esperienza del candidato.
Come candidarsi
Gli interessati possono candidarsi rispondendo a questo annuncio o contattando direttamente il Responsabile della cucina, Edoardo, al numero: +39 (phone hidden)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Retribuzione: €800,00 - €950,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza