F&B Supervisor

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Il Metropole Hotel di Venezia, affascinante hotel 5 stelle, a completamento di una squadra motivata e per affrontare nuovi progetti, è alla ricerca di una figura dinamica e professionale per il ruolo di:

F&B; Supervisor

Sarà il responsabile operativo del reparto Ristorazione dell’hotel. Si occuperà di supervisionare e dirigere il lavoro quotidiano dei reparti organizzando i turni di lavoro, istruendo lo staff e verificando la corretta applicazione degli standard di servizio e della normativa HACCP, dirigendo il team durante i servizi e durante gli eventi. Si occuperà anche di garantire la corretta gestione amministrativa dei reparti. Collaborerà inoltre con la Direzione per la perfetta gestione degli eventi, di menù speciali e altre esigenze, come, ad esempio, richieste speciali degli ospiti ecc…

Requisiti fondamentali:





- Precedente esperienza in ruoli di responsabilità preferibilmente in hotel di lusso o strutture di ristorazione ben organizzate;

- Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese;

- Spiccate doti di leadership e competenze organizzative e gestionali;

- Ottima conoscenza di elevati standard di servizio;

- Spiccate doti di gentilezza, sensibilità ed empatia con il cliente;

Requisiti preferenziali:

- Forte motivazione e passione per il proprio lavoro.

- Residenza nel comune di Venezia

- Conoscenza di una seconda lingua straniera (pref. francese).

Si offre:

- Tempo determinato o indeterminato;

- Orario di lavoro: Full time;

- Possibilità di alloggio.

Retribuzione: €35.000,00 - €40.000,00 all'anno

Benefit:

- Alloggio
- Mensa aziendale

Sede di lavoro: In presenza

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