SOMMELIER - Ristorante Del Cambio
Pubblicato il 22-10-2026 - RISORGIMENTO in Torino
Per il Ristorante Del Cambio, storico punto di riferimento dell'alta cucina a Torino ed insignito della stella Michelin, siamo alla ricerca di un/a Sommelier
Il Ruolo e le Responsabilità
Inserita in un contesto dinamico ma di estremo rigore ed eleganza, la risorsa lavorerà a stretto contatto con il Head Sommelier e la Sala per offrire agli ospiti un'esperienza unica.
Profilo Ricercato
Cerchiamo una persona appassionata e con una spiccata attitudine all'ospitalità, capace di trasmettere la cultura del vino con semplicità, garbo ed empatia.
Requisiti richiesti:
- Qualifica competente: in ambito alberghiero e diploma/attestato riconosciuto di Sommelier (AIS, FISAR, FIS, WSET o equivalenti).
- Esperienza: nel ruolo di almeno 2 anni
- Lingue straniere: ottima padronanza della lingua inglese e francese.
- Competenze tecniche: profonda conoscenza delle principali regioni vitivinicole italiane e internazionali, delle tecniche di abbinamento cibo-vino e della gestione del servizio formale.
- Attitudini personali: eccellenti doti relazionali, presenza elegante e curata, precisione, puntualità e forte attitudine al lavoro di squadra.
Offerta Contrattuale
- Tipologia oraria: Full-time.
- Inquadramento: Contratto di lavoro secondo il CCNL Pubblici Esercizi, 14 mensilità e Welfare Aziendale regolato da Policy.
Retribuzione: €25.000,00 - €35.000,00 all'anno
Sede di lavoro: In presenza