22 ott - Roma
ORIENTA
Orienta Spa - Società Agevolazioni - ricerca per realtà operante nel settore della ristorazione un/una Gastronomo/a.
La risorsa selezionata sarà responsabile delle preparazioni gastronomiche e condividerà con il responsabile operativo la gestione quotidiana del locale, contribuendo attivamente all'organizzazione, al controllo dei costi e allo sviluppo della proposta gastronomica.
ATTIVITÀ / MANSIONI
- Proporre e sviluppare piatti stagionali ( assemblaggio di piatti non cucinato) valorizzando le materie prime e i prodotti aziendali.
- Supporto nella gestione ordini, magazzino, inventario, scadenze e tracciabilità delle materie prime.
- Preparare il gelato e allestire il banco dedicato all'aperitivo.
- Collaborare alle attività di apertura e chiusura del punto vendita..
- Supportare il servizio al banco e coordinare il personale di supporto presente in cucina.
- Curare ordine, pulizia e manutenzione programmata delle attrezzature.
REQUISITI
- Esperienza maturata in gastronomia,
catering o contesti di ristorazione con particolare attenzione alla qualità del prodotto.
- Sensibilità verso ingredienti stagionali, abbinamenti gastronomici e valorizzazione delle materie prime.
- Attitudine alla responsabilizzazione e alla gestione operativa del locale.
- Capacità di coordinamento e collaborazione con altre risorse.
- Buona conoscenza della lingua italiana o inglese.
- Non è richiesta esperienza nella produzione di gelato.
OFFERTA
Tipologia di contratto:
- Inserimento stabile con contratto CCNL Agricoltura ( 12 mensilità), range di netto mensile proposta tra i 1600,00 e i 1800,00 . I base alla reale esperienza.
Turni e orari:
- Full Time 40 ore settimanali.
- Attività dal mercoledì alla domenica.
- Turni prevalentemente serali ( 16.00 - 24.00)
- Presenza domenicale in fascia pranzo ( 12.00 - 20.00)
Sede di Lavoro:
Roma ( centro Storico, zona Piazza Navona)
Retribuzione lorda mensile full timeEUR 1200 - EUR 1600
23 ott - Mantova
Dr. Beckmann Group
23 ott - Verona
Gruppo Sicis
23 ott - Italia
Experis Italia
23 ott - Prato
Baxenergy