Chef De Rang - Hotel Gabrielli, Venezia...

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Starhotels, gruppo privato alberghiero italiano, è leader nei segmenti upscale e upper-upscale & luxury, con 34 strutture 4 e 5 stelle, situate nel cuore delle migliori destinazioni italiane oltre a Londra, Parigi e New York, per un totale di oltre ***** camere.
Unisciti a Starhotels ed entra a far parte del Team F&B; del nostro Hotel Gabrielli, nella splendida laguna di Venezia.
Come Chef de Rang, creerai come un vero maestro esperienze straordinarie per i nostri ospiti, garantendo un delizioso viaggio sensoriale nei nostri bar e ristoranti.
Le tue responsabilità includono: - Garantire un servizio attento, professionale e personalizzato, contribuendo a rendere l'esperienza dell'ospite memorabile.
- Gestire con autonomia e cura il proprio rango, mantenendo gli spazi ordinati, accoglienti e sempre pronti al servizio.
- Conoscere in modo approfondito menù, piatti, ingredienti e proposte beverage, offrendo agli ospiti raccomandazioni e suggerimenti personalizzati.
- Prendere e gestire le comande con precisione, assicurandone il corretto coordinamento con la cucina e il bar.
- Dimostrare l'inclusività, dando priorità alle allergie alimentari e alle esigenze di dieta.
- Eccellere con transazioni POS precise, padroneggiare i protocolli di fatturazione e cassa.
- Collaborare con cucina, bar ed il resto del team F&B; per garantire un servizio fluido, efficiente e impeccabile.
- Curare il corretto allestimento e riassetto della sala, assicurando il rispetto degli standard di qualità, ordine, igiene e sicurezza.
- Anticipare le esigenze e le preferenze degli ospiti, offrendo un servizio attento e discreto.
- Promuovere salute, sicurezza e igiene, rispettando gli standard di riferimento (HACCP).
Supera le aspettative rivelando: - Una personalità unica e una vera passione per l'ospitalità.
- Eccellenti doti comunicative.




- Capacità di anticipare e risolvere le sfide ed eleganza nella risoluzione dei complaint.
- Dedizione nell'offrire un alto livello di customer service.
- Grooming standard impeccabili.
- Versatilità nella gestione di diversi scenari.
- Entusiasmo nell'affrontare sia task individuali che di lavoro di squadra.
Se hai già esperienza in hotel e ristoranti è fantastico!
Ma se non ce l'hai, noi abbiamo degli esperti del settore pronti a formarti.
Per noi, la tua attitudine è ciò che importa.
Abbraccia la diversità parlando: - Italiano – fluente - Inglese – fluente - Altre lingue costituiscono un plus.
Apriti ad un mondo di benefit che includono: - Uniformi di classe e servizio lavanderia incluso.
- Tariffe esclusive sui soggiorni negli hotel del gruppo.
- Convenzioni aziendali e sconti con i nostri partner.
Le nostre politiche retributive prevedono l'applicazione del CCNL dell'Industria Turistica e quindi 14 mensilità.
La Retribuzione Complessiva è formata da paga base e quota provinciale corrispondenti alle tabelle di classificazione contrattuale, e da elementi aggiuntivi individuali (es. Superminimo), da definire in fase di selezione, che valorizzano il profilo professionale e le competenze acquisite dal candidato, nonché l'autonomia ed il livello di responsabilità richiesto dalla posizione.
In particolare per questo ruolo prevediamo: - Inquadramento: livello C2, CCNL Industria Turistica, definito in base all'esperienza maturata,



alle competenze acquisite e al grado di autonomia richiesto dal ruolo.
- Retribuzione: allineata per quanto riguarda la paga base a quanto previsto dal CCNL Industria Turistica per il livello di inserimento.
In ottemperanza alle norme sulla Trasparenza Retributiva (decreto n. 96 del 07/05/2026 - dir. UE ********) Starhotels non chiede informazioni sulle retribuzioni pregresse.
- Pay range: €*************** - al quale devono essere aggiunti i seguenti ulteriori elementi: - Buoni Pasto: da € 8 per ogni giorno di presenza oppure servizio mensa a seconda della struttura di inserimento.
- Retribuzione Variabile: -Premio di risultato secondo quanto previsto dal Contratto Integrativo Aziendale, utilizzabile in Welfare -Contributo volontario da parte della clientela, liquidato in busta paga in proporzione alle effettive presenze I dipendenti del gruppo Starhotels beneficiano inoltre di un Contratto Integrativo Aziendale che prevede condizioni di miglior favore con riguardo a molti aspetti del rapporto di lavoro.
Cogli le possibilità di crescita con: - Possibilità di avanzamento di carriera tramite il nostro Performance Management Program.
- Il vantaggio di essere parte di un'organizzazione ambiziosa e attenta ai propri talenti.
- Percorsi di formazione e sviluppo professionale.
In Starhotels, il nostro impegno per l'uguaglianza e l'inclusione esprime la nostra volontà di creare un ambiente lavorativo che riconosca e apprezzi l'unicità di ogni persona e promuova la diversità in tutte le sue sfaccettature.
Questa posizione è aperta a candidati di qualsiasi origine, senza distinzione di etnia, genere, orientamento sessuale o disabilità.
Unisciti a noi per dare forma ad una carriera meravigliosa!
Manda la tua candidatura e iniziamo a creare dei bellissimi ricordi insieme.

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