22 ott - Provincia di Monza e della Brianza
Restworld
Chef De Rang Per Ristorante Giapponese
Luogo di lavoro: Nova Milanese
Descrizione
Cerchi un'possibilità in un ristorante giapponese contemporaneo dove mettere in pratica le tue competenze di sala? MU Fish - Taste Oriental a Nova Milanese è un locale moderno con cucina a vista e influenze mediterranee, parte del gruppo MU. Qui potrai lavorare in un ambiente dinamico, curando ogni dettaglio del servizio e coordinando il personale di sala.
Cosa Farai:
- Gestirai il rango in autonomia, occupandoti di tutti gli aspetti del servizio al tavolo
- Accoglierai i clienti e spiegherai il menu con professionalità, valorizzando i piatti della cucina giapponese contemporanea
- Prenderai le comande utilizzando palmare/tablet e gestirai il servizio con precisione
- Servirai i vini consigliando gli abbinamenti più adatti
- Supervisionerai il personale di sala, coordinando il lavoro del team
- Metterai in pratica tecniche di upselling per valorizzare l'offerta del locale
Chi Cerchiamo:
- Hai almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo di chef de rang
- Hai già lavorato come chef de rang in altri ristoranti
- Sai gestire il rango in autonomia e coordinare il personale
- Conosci le tecniche di servizio al tavolo, compreso il servizio dei vini
- Sei disponibile su turni misti e a lavorare 5 giorni a settimana
Contratto
Full time a tempo indeterminato , con turni misti su 5 giorni settimanali. La tipologia contrattuale sarà definita durante il colloquio in base ai giorni e agli orari concordati.
Retribuzione: 2.254 € lordi al mese , pari a circa 1.699 € netti , su 13 mensilità .
Inoltre avrai: pasti inclusi per lo staff e sconti nei ristoranti del gruppo.
Inizio: il prima possibile .
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Sconto ristoranti
Competenze necessarie
- Accoglienza clienti
- Gestione comande
- Gestione del rango
- Spiegazione menu
- Supervisionare il personale
- Servire i vini
- Utilizzo palmare/tablet
- Upselling
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Nova Milanese
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