RESPONSABILE RISTORAZIONE
Pubblicato il 22-10-2026 - Areajob Filiale di Milano in Mombello di Torino
RESPONSABILE MENSA E BAR – RISTORAZIONE COLLETTIVA
Torino e provincia (TO)
Areajob S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per azienda leader nel settore della ristorazione collettiva, attenta alla qualità del servizio, alla sicurezza alimentare e alla valorizzazione delle proprie risorse, una figura di:
RESPONSABILE MENSA E BAR
RESPONSABILITÀ
- Coordinamento e supervisione delle attività di mensa e bar
- Organizzazione del personale e gestione della turnistica
- Monitoraggio di budget, costi, consuntivi e principali indicatori di andamento
- Gestione degli ordini, delle materie prime e dei rapporti con i fornitori
- Verifica del rispetto delle procedure aziendali e delle norme in materia di igiene e sicurezza
- Affiancamento e supporto ai responsabili operativi delle strutture
- Collaborazione nella formazione del personale
- Gestione della cassa del bar e delle attività organizzative connesse al servizio
- Individuazione di soluzioni migliorative per l'efficienza e la qualità del servizio
REQUISITI
- Diploma di scuola superiore
- Esperienza pregressa nella ristorazione collettiva, preferibilmente in ruoli di responsabilità o coordinamento
- Esperienza nell'organizzazione e gestione del personale
- Capacità di lettura di budget, costi e indicatori economici
- Buona conoscenza del Pacchetto Office, in particolare Excel
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Ottime capacità organizzative, relazionali e di problem solving
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turnazioni e nei weekend
- Patente B e disponibilità agli spostamenti sul territorio
ALTRE INFORMAZIONI
- CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo
- 3° livello
- RAL €25.000 - €35.000, commisurata all'esperienza maturata
- Auto aziendale ad uso promiscuo
- PC e telefono cellulare aziendali
- Buoni pasto
ORARIO E LUOGO DI LAVORO
- Full-time, con disponibilità a lavorare su turni e nei weekend in funzione delle esigenze organizzative.
- Torino e provincia (TO)
L'opportunità è rivolta a professionisti della ristorazione collettiva interessati a un ruolo di responsabilità, con autonomia nella gestione del servizio, coordinamento delle persone e monitoraggio dei risultati economici.
Offerta di lavoro rivolta ad entrambi i sessi ai sensi della L.903/77 e D.Lgs. 198/2006.
#021
#J-18808-Ljbffr