Capo Partita - Gestione Team e Preparazione Piatti
Grand Hotel Misurina cerca un Cuoco/a Capo Partita per guidare la partita assegnata e supervisionare i commis e figure junior impegnate nelle preparazioni, con attenzione alla qualità e presentazione dei piatti.
La posizione richiede esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti alberghieri o catene internazionali, e conoscenza della cucina tipica regionale. Completano il profilo professionalità e capacità di lavorare in team.
#J-18808-Ljbffr
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