Per il negozio di Eataly Pinerolo siamo alla ricerca di una persona da inserire full-time 40h nel ruolo di Cuoco/a . La risorsa si occuperà delle operazioni di preparazione delle materie prime e dell'operatività durante il servizio.

Le sue principali responsabilità saranno: Monitorare il corretto stoccaggio delle materie prime in conformità alle norme HACCP

- Controllare la qualità degli alimenti approvvigionati
- Conservare e confezionare gli alimenti
- Preparare le materie prime per il servizio (pulitura e taglio della verdura e della frutta, pulizia del pesce o dei semilavorati)
- Preparare piatti in autonomia
- Impiattare i cibi nel rispetto degli standard qualitativi
- Mantenere l'ordine e la pulizia di strumenti e macchinari di lavoro (pentole, padelle, taglieri, affettatrici).

Cuoco per la stagione

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Analista di Workflow e Requisiti

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