22 ott - Italia
Etjca SpA Seregno
ETJCA GROUP FILIALE DI SEREGNO Per una prestigiosa realtà, operante nel settore della ristorazione, siamo stati incaricati di selezionare, per la sede di Milano Centrale, un/a: CAMERIERE/A DI SALA La risorsa entrerà a far parte di un contesto dinamico e di alto profilo, contribuendo in prima persona a garantire un'esperienza di ospitalità curata, efficiente e in linea con gli elevati standard della realtà. Accogliere e accompagnare gli ospiti al tavolo con cortesia, professionalità e tempestività.
· Gestire in autonomia il proprio rango, assicurando continuità e qualità del servizio.
· Presentare il menù e fornire informazioni precise sulle proposte food & beverage.
· Raccogliere e trasmettere le ordinazioni attraverso i sistemi digitali e i palmari in dotazione.
· Comprendere fin dall'accoglienza eventuali esigenze di tempo del cliente e orientarlo verso le proposte più adatte.
· Conoscere ingredienti, caratteristiche e modalità di servizio dei prodotti proposti.
· Formulare suggerimenti e contribuire alla vendita attraverso un approccio professionale, naturale e orientato alle esigenze dell'ospite.
· Monitorare il tavolo durante tutta la permanenza del cliente, anticipandone quando possibile le necessità.
· Curare mise en place, servizio, sbarazzo e riassetto dei tavoli mantenendo elevati standard di ordine e presentazione.
· Collaborare costantemente con cucina, bar, casse e colleghi di sala. Esperienza pregressa nel servizio di sala,
preferibilmente maturata in ristoranti, bistrot, hotel o realtà hospitality strutturate.
· Ottime capacità relazionali e naturale orientamento all'ospite.
· Buona conoscenza del mondo food & beverage e predisposizione ad approfondire l'offerta del locale.
· Capacità di vendita e di suggerimento al cliente.
· Presenza curata, attenzione al dettaglio e atteggiamento professionale.
· Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus.
· Predisposizione all'utilizzo di palmari e strumenti digitali. FORMAZIONE E CERTIFICAZIONI:
· Gradito possesso di attestato HACCP in corso di validità.
· Gradito possesso di attestati di formazione in materia di salute e sicurezza sul lavoro Disponibilità al lavoro su turni, inclusi weekend e giorni festivi.
· Disponibilità a operare in un contesto dinamico, ad alto flusso e fortemente orientato alla qualità dell'esperienza dell'ospite. Orario di Lavoro: Full time, 8 ore giornaliere con mezz'ora di pausa; disponibilità a lavorare su turnazioni, dal lunedì alla domenica, con 5 giorni lavorativi su 7 e 2 giorni di riposo a rotazione. Fascia oraria di riferimento: dalle 05:00 alle 23:00. Contratto: CCNL Pubblici-Esercizi / 14 mensilità; Ral compresa tra i 25.000,00-27.000,00 commisurata all'esperienza (da valutare in sede di colloquio) UE 679/2016 c.
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